糖炒排骨
⏲️ 时间:约30分钟
🛒
所需材料:
食材🥬:
• 猪肉/五花肉/排骨
• 蔬菜(白菜/土豆/番茄等)
调味品🧂:
盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等
可选➕:
根据口味调整
烹饪步骤
1. 热锅凉油,煸炒排骨至金黄
2. +糖、大块葱姜蒜炒香,+酱油、料酒翻炒几下
3. 热水淹没,撇浮沫,+香料包,炖至收汁,+番茄酱翻炒到完全收汁
💡
小贴士:
• 根据个人口味调整调料用量
• 火候控制是关键
作者:NA YANG
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