番茄鸡蛋汤面
⏲️ 时间:约30分钟
🛒
所需材料:
食材🥬:
• 鸡肉/鸡蛋
• 蔬菜(白菜/土豆/番茄等)
• 米饭/面条
调味品🧂:
盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等
可选➕:
根据口味调整
烹饪步骤
1. 番茄切片,葱姜切末,鸡蛋打散少许盐; 2. 炒鸡蛋(我喜欢微焦大块的),留一点蛋液最后出锅前淋在汤上,再配一个煎蛋就可以吃到三种口感的蛋了🙂🙂🙂; 3. 热锅凉油煸葱姜末,煸番茄,再来点小番茄酱,1分钟后放一碗水,酱油、盐、白胡椒粉调味。另一锅开水将面煮软就捞过来吸收汤汁,中火。淋蛋液,盛出,撒葱绿,几滴芝麻油🍜哧溜~😌