湖南小炒肉(辣椒炒肉)

⏲️ 时间:约30分钟

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所需材料: 食材🥬: • 猪肉/五花肉/排骨 调味品🧂: 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等 可选➕: 根据口味调整
烹饪步骤
1. 五花肉/瘦肉切片,酱油、料酒、蚝油、白胡椒粉抓匀,先炒肥后炒瘦,炒到吐油微焦,盛出备用;
2. 开排烟罩,蒜碎、豆豉煎香,下螺丝椒,翻炒;
3. 烹入酱油、料酒、老抽、香油。
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小贴士:

作者:NA YANG

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2025-2026|NA YANG
NA YANG|那洋的小世界🫠