胸是炒鸡蛋
⏲️ 时间:约30分钟
🛒
所需材料:
食材🥬:
• 鸡肉/鸡蛋
• 蔬菜(白菜/土豆/番茄等)
调味品🧂:
盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等
可选➕:
根据口味调整
烹饪步骤
1. 鸡蛋打散,锅一定要热,油(多一点)一定要热,炒鸡蛋;
2. 西红柿去皮切块,热锅凉油煸葱花,炒番茄酱(如果是上好的西红柿,就切碎一小部分+盐糖炒成酱);
3. 下西红柿、盐糖酱油,炒匀后填少许水,大火咕嘟会,下鸡蛋吸吸最后的汁。
作者:NA YANG
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