番茄牛腩
⏲️ 时间：约30分钟
🛒
所需材料：
食材🥬：
• 牛肉/牛腩/牛仔骨
• 蔬菜（白菜/土豆/番茄等）
调味品🧂：
盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等
可选➕：
根据口味调整
烹饪步骤
１. 肉块切大一点，葱姜料酒，煮一小时煮烂
２. 热锅多点油，洋葱丝炒香，西红柿切碎继续翻炒，烹入酱油、酒、肉块 +肉汤或开水淹没
３. +糖、山楂、香料(香叶 桂皮 八角 迷迭香 花椒等)，炖至收汁
💡
小贴士：
• 根据个人口味调整调料用量
• 火候控制是关键
作者:NA YANG
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