烧牛腩⏲️ 时间：约30分钟🛒所需材料： 食材🥬： • 牛肉/牛腩/牛仔骨 调味品🧂： 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等 可选➕： 根据口味调整烹饪步骤１. 牛腩清洗，冷水下锅焯水10分钟(+料酒姜片)，切块； 2. 热锅凉油，葱姜蒜(大块)、八角、桂皮、小茴香等煸香，下牛肉翻炒； 3. +红糖、老抽、料酒、芝麻酱(或腐乳) +清水烧至收汁(45+分钟)，拣出葱姜蒜和香料。💡小贴士： 作者:NA YANG链接:声明:本文采用 CC BY-NC-SA 4.0 许可协议，转载请注明出处。白菜蘑菇烧肉味增蔬菜汤
